Vous avez marre des poêles classiques qui collent?
C’est certainement la poêle en pierre que vous devriez essayer.
En fait, une poêle en pierre est une poêle qui est composée de plusieurs couches de petites particules infimes : les granits. Elle est toutefois pratique sur les plaques électriques à induction ou au gaz, et qui n’exige pas d’ajouter de matière grasse à la cuisson grâce à son revêtement anti-adhérent. Caractérisée essentiellement par son matière à base de granit, elle permet de diffuser la chaleur mieux que les poêles classiques, en matières unies (inox, cuivre, fer…).
Découvrons-ensemble, dans ce petit comparatif, les meilleures poêles en pierre de l’année 2019.
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TOP 3 des meilleures poêles en pierre en 2019
Voici ma sélection des meilleures poêles en pierre de l’année :
TOP 1 : Pradel Excellence – 52003M – Lot de 3 Poêles “Façon Pierre”
Commençons par la marque Pradel qui offre le lot de 3 poêles en pierre au prix de 77,85€.
Disponible en 3 dimensions, 20 cm, 24 cm et 28 cm, ce set vous permet de cuire vos plats, à des quantités de votre choix et sur tous feux dont l’induction.
Grâce à leurs bras amovibles et leur poids léger, vous n’avez pas de problème pour le rangement des poêles.
Cette marque phare des poêles en pierre est caractérisée essentiellement par sa résistance à la forte chaleur et aux chocs grâce à sa structure en fonte d’aluminium avec revêtement anti-adhérent “façon pierre” .
TOP 2 : Lot de 3 poêles Shumann professionnel
On ne peut pas se passer de la marque Shumann qui vient en un lot de 3 poêles en pierre de 20 cm, 24 cm et 32 cm.
Caractérisée essentiellement par ses manches amovibles et son revêtement Groblen Stonehenge anti-adhésif, cette poêle est fabriquée sans PFOA et dotée d’un couvercle en verre avec sécurité vapeur.
Vous bénéficier toutefois de 25 ans de garanties en achetant cette poêle au prix de 144,90 €, que vous pouvez payez sur 4 fois.
TOP 3 : ProCook Granite – Set de poêles antiadhésives Effet Pierre
Ce lot de la marque ProCook comprend 3 poêles de 20 cm, 24 cm et 28 cm au prix de 89,99€ .
Cette poêle convient parfaitement à la cuisson sur cuisinière et au four jusqu’à 180°. Elle est également lavable au lave-vaisselle.
Elle est fabriquée de robustes plaques en aluminium ce qui fait qu’elle distribue d’une façon homogène la chaleur.
La meilleure poêle en pierre pas chère
Pour les petits budgets, je vous recommande la poêle en pierre de la marque Natural Cook professionnel au prix de 40€.
Ayant un diamètre de 32 Cm, cette poêle en pierre granité et céramique est antiadhésive grâce à un revêtement en Greblon C3 qui assure une cuisson homogène sur plaque électrique, vitrocéramique, et halogène. Cette poêle supporte également une chaleur de 250° si vous désirez préparer un plat dans le four.
NB : Pour que votre poêle ne soit pas rayée, utilisez les bonnes ustensiles qui n’abîment pas son revêtement.
Les critères du choix de la meilleure poêle en pierre
Que vous effectuez votre achat de poêles en pierre auprès d’un marchant, en ligne sur Amazon.fr, ou auprès d’une grande surface telle que Carrefour ou Auchan, faites attention à certaines caractéristiques pour réussir votre achat.
Voici les critères de choix à prendre en considération pour acheter la bonne poêle en pierre au meilleur rapport qualité/prix :
- Sans PFOA : Cette matière est nuisible pour la santé. Cherchez l’indication que cette matière est absente sur la poêle que vous comptez acheter. Si rien n’est indiqué, il est fort probable que cette poêle contient de la PFOA.
- Bras amovibles : Si vous avez un espace de rangement restreint, les poêles aux bras amovibles conviennent parfaitement pour un rangement optimisé.
- Une pièce/ Un lot : Généralement, il est plus économique d’acheter un lot au lieu d’une seule poêle.
- Diamètre : Optez pour la largeur qui correspond à vos plats préférés. Si vous êtes par exemple adepte des crêpes, une poêle de 32 Cm serait idéale.
- La couleur : Choisissez la couleur qui fond dans le décor de votre cuisine ou qui convient à votre batterie de cuisson (beige, noir, gris…).
- La forme : carrée ou circulaire.
- Le prix.
N’hésitez pas de laisser votre avis en commentaire ci-dessous sur l’achat ou l’utilisation d’une poêle en pierre.